le blog de marianna
Boissons et cocktails italiens de l’été
C’est l’été. A nous les terrasses entre amis, en famille. A nous les apéritifs et les barbecues. Vive la dolce vita ! Et pour accompagner le tout : découvrez nos idées de boissons et cocktails rafraîchissants sous le signe de l’Italie.
Les boissons sans alcool
Qui dit boissons italiennes dit boissons fruitées : citron, orange, pêche… autant de fruits synonymes de climat méditerranéen et d’été.
Si vous aimez le thé glacé, découvrez nos Estathe Pesca et Estathe Limone (pêche ou citron).
Connaissez-vous le chinotto ? C’est un petit agrume qui a donné son nom à une boisson gazeuse typiquement sicilienne. Elle a une couleur caramel un peu comme un cola et un goût à la fois amer et sucré.
Restons dans l’univers des agrumes avec la limonade gazosa : une boisson pétillante, citronnée et sucrée. Elle se décline en limonade aranciata, au goût d’orange.
Nos boissons italiennes disponibles en boutique
Dans nos boutiques de Choisy-le-Roi et Maisonss-Alfort, retrouvez notre gamme de softs italiens de la marque Lurisia : Chinotto, Gazzosa, Aranciata et Limonata.
Pour des apéritifs estivaux gourmands, découvrez toutes nos idées et recettes d’anti-pastis.
Nos recettes de cocktails italiens pour l’aperitivo
Quels alcools pour des cocktails italiens ?
Vous connaissez certainement le limoncello, une boisson d’une belle robe jaune réalisée à base de zestes de citron, d’alcool, d’eau et de sucre. Sachez qu’il existe aussi le meloncello, aux saveurs de melon.
Pour les apéritifs de dernière minute, on vous recommande d’avoir toujours une bouteille de Prosecco dans votre placard. Ce vin pétillant italien, apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté, constitue en effet la base de nombreux cocktails.
3 recettes de cocktails italiens incontournables :
LE SPRITZ
Ce cocktail au goût doux-amer, originaire de Venise, est souvent perçu comme la signature de l’apéritif à l’italienne.
Préparation :
Dans un verre à vin, généreusement garni de glaçons, versez 3 doses de Prosecco, deux doses Aperol puis une dose d’eau gazeuse. Mélangez et ajoutez une tranche d’orange pour la décoration.
LE SPRITZ LIMONCELLO
Déclinaison au Spritz, ce cocktail est souvent proposé dans les stations balnéaires du sud de l’Italie.
Préparation :
Dans le fond d’un verre, disposez des glaçons et quelques zestes de citron. Ajoutez un volume de Prosecco, un volume de limoncello et un volume d’eau pétillante. Décorez de quelques morceaux de citron jaune ou citron vert.
Comme variante, Marianna vous propose de remplacer le limoncello par de la bergamote (liqueur Italicus).
LE NEGRONI
La légende raconte qu’un barman milanais aurait remplacé par erreur du gin par du prosecco. Le Negroni était né !
Préparation :
Dans un verre à whisky, sur un lit de glaçons, versez une dose de Prosecco, une dose de Campari et une dose de Vermouth Rouge. Décorez d’une rondelle d’orange.
Epicerie fine italienne
Rendez-vous dans nos boutiques
Vous trouverez dans nos boutiques tout ce qu’il vous faut pour préparer votre aperitivo italien : mets et boissons.
N’hésitez pas à nous demander conseil ou à commander nos plateaux de charcuteries ou de fromages italiens.
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ouvert du mardi au samedi de 10h à 13h30 et de 15h30 à 19h30
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